Die Schüler*innen der Klasse 8RG haben bei ihrem Besuch im Vienna Open Lab ein Vitaminpräparat auf den Gehalt von Vitamin B1 und B2 untersucht. Dabei haben sie auch einiges über Vitamine gelernt.

Danach untersuchten sie den Vitamin C Gehalt von verschiedenen Orangensäften, unter anderem aus frisch gepressten Orangen und Orangennektar. Die Analysen wurden mehrmals wiederholt um die Analysen statistisch auswerten zu können. Die quantitative Untersuchung hat gezeigt, dass in Orangensaftkonzentrat am meisten Vitamin C enthalten war.