Coffein – What else?

Wie viel Coffein ist tatsächlich in bestimmten Lebensmitteln enthalten? Enthält ein Energy Drink, der Schwarztee oder doch der Kaffee mehr Coffein? Und wie wirkt Coffein genau im menschlichen Körper?

Um diese Fragen zu klären, hat die 8DH am 25. Jänner 2018 das Vienna Open Lab gemeinsam mit Frau Prof. Wolf und Frau Prof. Penkner besucht. Im Analytiklabor haben die SchülerInnen Coffein aus verschiedenen Getränkeproben extrahiert und den Gehalt mit dem Spektrometer gemessen. Die Ergebnisse waren erstaunlich…

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